У першому розділі досліджено економічну суть та класифікацію собівартості в сільському господарстві, проведено бібліографічний аналіз проблемних питань організації обліку і контролю собівартості продукції рослинництва, охарактеризовано нормативно-правове забезпечення організації обліку і контролю собівартості продукції рослинництва. У другому розділі проведено статистичну оцінку галузі та порівняльну оцінку діяльності сільськогосподарських підприємств, надано характеристику організації обліку собівартості продукції рослинництва, розглянуто галузеві особливості організації контролю собівартості продукції рослинництва. У третьому розділі надано пропозиції по вдосконаленню організації обліково-контрольного забезпечення процесу управління собівартістю продукції рослинництва на сільськогосподарських підприємствах, удосконалено облікову політику в частині розкриття інформації про методику формування собівартості продукції рослинництва, запропоновано алгоритм розподілу загальновиробничих витрат.
