У роботі досліджено теоретичні аспекти вивчення оцінки та перспектив розвитку туристичних ресурсів, проведено оцінку перспектив розвитку туристичних ресурсів Львівської області та визначено проблеми та перспективи розвитку туристичних ресурсів Львівської області.
У роботі досліджено теоретичні основи гастрономічного туризму, проведено оцінку стану та розвитку гастрономічного туризму в Рівненській області, а також проаналізовано проблеми та перспективи розвитку гастрономічного туризму Рівненської області.
