Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Постійне посилання на фондhttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/47
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Item type:Кваліфікаційна робота бакалавра, Удосконалення технології просування послуг індустрії гостинності (на прикладі ресторану «Корона Вітовта»)(ЛНТУ, 2023) Шаула, Олексій ВасильовичУ роботі досліджено теоретико-методологічні засади інноваційного розвитку закладу ресторанного господарства, проведено аналіз діяльності ресторану "Корона Вітовта", проведено роботу щодо застосування інноваційних технологій у закладі та шляхах. вирішити проблеми, пов’язані з підвищенням ефективності функціонування закладу.Item type:Кваліфікаційна робота магістра, Інноваційні підходи до розвитку сучасних форматів вуличної їжі(Луцьк : ЛНТУ, 2024) Будько, Дмитро РостиславовичУ роботі розкривається робота формату вуличної їжі в сучасних умовах, проведення аналітики надання послуг ресторанного бізнесу в Україні та світі, створення концепції власного закладу на основі еко-трендів, підтримка українських виробників продукції, IT-технологій для подальшого розвитку сфери гостинності, сфери обслуговування, ресторанного бізнесу та розширення туристичного спектру конкурентоспроможність.Item type:Кваліфікаційна робота бакалавра, Перспективи розвитку готельно-ресторанного бізнесу України у післявоєнний період(Луцьк : ЛНТУ, 2024) Хомич, Ірина ВікторівнаВ роботі запропоновано алгоритм поведінки готельно-ресторанного бізнесу в післявоєнний період, який включає соціальну відповідальність як один із ключових аспектів, що передбачає активну участь у відновленні місцевих громад, підтримку соціальних ініціатив і забезпечення працівників належними умовами праці. Важливими елементами є освіта, розвиток та планування маркетингових стратегій, що сприяють підвищенню обізнаності про соціальну роль бізнесу. Розвиток кадрового потенціалу через навчальні програми та тренінги допомагає створити кваліфіковану робочу силу, що здатна відповідати новим викликам і потребам.