Назва: Крафтові пивоварні Луцька: сучасний стан та перспективи розвитку
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Анотація
Стан крафтових пивоварень у місті Луцьк на сьогоднішній день можна охарактеризувати як динамічний і перспективний. В останні роки спостерігається зростання інтересу до крафтового пива серед місцевих мешканців, а також туристів (внутрішньо-переміщених осіб), що перебувають у місті. Кількість крафтових пивоварень зростає, а їхній асортимент постійно розширюється. Однією з переваг крафтових пивоварень у Луцьку є велика різноманітність смаків і стилів пива, яку вони пропонують, а також достатня мережа закладів, де його можна скуштувати. Це дозволяє задовольнити смакові вподобання різних груп споживачів і створює привабливу альтернативу масовим маркам пива.
Опис
Ключові слова
пивоварня, крафтове виробництво, пиво, якість послуг
Бібліографічний опис
Гузюк В. В. Крафтові пивоварні Луцька: сучасний стан та перспективи розвитку : кваліфікаційна робота бакалавра : спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. Л. М. Чепурда. Луцьк : ЛНТУ, 2023. 53 с.