Удосконалення бізнес-діяльності підприємства сфери гостинності з використанням інновацій (на прикладі кафе «Misto.cafe» м. Луцьк)

Abstract

У роботі досліджено напрями вдосконалення бізнес-діяльності підприємств сфери гостинності на прикладі соціального кафе «Misto Café» у місті Луцьк. Робота містить теоретичне обґрунтування сутності інновацій у сервісному бізнесі, аналіз чинників їх впровадження та оцінку актуальних викликів для малих підприємств у період економічної нестабільності.