Назва: Використання технологій обслуговування споживачів ресторанного бізнесу (на прикладі Ring Cafe)
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Анотація
У роботі досліджено теоретичні засади технологій обслуговування споживачів ресторанного господарства, проведено дослідження технологій обслуговування Ring Cafe міста Луцька і визначено проблеми та перспективи технологій обслуговування Ring Cafe міста Луцька.
Опис
Ключові слова
інноваційна діяльність, заклад ресторанного господарства, технології обслуговування кафе, тенденції, ресторанні послуги, ресторанний сервіс
Бібліографічний опис
Пагутяк О. І. Використання технологій обслуговування споживачів ресторанного бізнесу (на прикладі Ring Cafe) : кваліфікаційна робота бакалавра : спец. 241 Готельно-ресторанна справа / наук. кер. М. І. Лепкий. Луцьк : ЛНТУ, 2024. 52 с.