Назва: Оцінка тенденцій розвитку та інновацій ресторанного бізнесу Волинської області
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луццьк : ЛНТУ
Анотація
У роботі досліджено теоретичні аспекти вивчення розвитку та інновацій ресторанного бізнесу, проведено дослідження розвитку та інновацій закладів ресторанного бізнесу Волинської області та визначено проблеми та перспективи розвитку та інновацій закладів ресторанного бізнесу Волинської області.
Опис
Ключові слова
інновація, інноваційна діяльність, заклади ресторанного господарства, тенденції, ресторанні послуги, ресторанний сервіс, маркетингові інновації
Бібліографічний опис
Войтюк В. І. Оцінка тенденцій розвитку та інновацій ресторанного бізнесу Волинської області : кваліфікаційна робота бакалавра : спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. М. І. Лепкий. Луцьк : ЛНТУ, 2024. 51 с.