Назва:
Оцінка особливостей розвитку національних кухонь (на прикладі етноресторану Курінь)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТокарський, Вадим Русланович
dc.date.accessioned2026-02-10T15:03:53Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractУ роботі досліджено теоретичні аспекти вивчення національних кухонь закладів ресторанного господарства, проведена оцінка рівня послуг ресторації «Курінь» міста Луцька та створення конкурентних переваг та здійснено розробку пропозицій покращення напрямків просування ресторації «Курінь».
dc.identifier.citationТокарський В. Р. Оцінка особливостей розвитку національних кухонь (на прикладі етноресторану Курінь) : кваліфікаційна робота бакалавра : спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. М. І. Лепкий. Луцьк : ЛНТУ, 2023. 56 с.
dc.identifier.urihttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/2448
dc.language.isouk
dc.publisherЛуцьк : ЛНТУ
dc.subjectнаціональні кухні
dc.subjectресторація
dc.subjectресторанні послуги
dc.subjectвійна
dc.subjectринок послуг
dc.subjectпросування
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.titleОцінка особливостей розвитку національних кухонь (на прикладі етноресторану Курінь)
dc.typeThesis
dspace.entity.typeBachelorTheses

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Токарський ГРС 2023.pdf
Розмір:
1.46 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.59 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кваліфікаційні роботи бакалаврів