Назва:
Сучасні технології та форми надання професійних послуг в ресторанній галузі (на прикладі піцерії Solo)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Луцьк : ЛНТУ

Анотація

Досліджено зміст та значення технологій та форм надання професійних послуг в розвитку підприємств ресторанного господарства, що надзвичайно важливими для адаптації до сучасних вимог ринку та забезпечення високої конкурентоспроможності. Інтеграція передових технологій, таких як автоматизація процесів, онлайн-замовлення, CRM системи та безконтактні платежі, сприяє оптимізації операційних процесів, підвищенню ефективності обслуговування та персоналізації досвіду споживачів. Оновлені форми послуг, включаючи кейтеринг, мобільні додатки для бронювання, та екологічні ініціативи, не тільки задовольняють різноманітні потреби споживачів, але й підкреслюють соціальну відповідальність бізнесу.

Опис

Ключові слова

гостинність, технології та форми надання професійних послуг, ресторанна галузь

Бібліографічний опис

Зданевич А. М. Сучасні технології та форми надання професійних послуг в ресторанній галузі (на прикладі піцерії «Solo») : кваліфікаційна робота бакалавра : спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. Л. Ю. Матвійчук. Луцьк : ЛНТУ, 2024. 57 с.

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By