bachelortheses.page.titleprefix Готельно-ресторанна справа в Україні: стан та перспективи розвитку
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Луцьк: ЛНТУ
Abstract
В роботі досліджено теоретичні аспекти розвитку готельно-ресторанної справи. Зокрема, визначено значення готельно-ресторанної справи для розвитку економіки. Проведено класифікацію сучасних форм готельно-ресторанного господарства. Виокремлено специфічні риси роботи закладів готельно-ресторанних в умовах невизначеності.
Description
Keywords
готельно-ресторанний комплекс, ринок готельних та ресторанних послуг, заклади готельно-ресторанного господарства, сфера послуг, індустрія гостинності
Citation
Трушко С. Ю. Готельно-ресторанна справа в Україні: стан та перспективи розвитку: кваліфікаційна робота бакалавра: спец. 241 Готельно-ресторанна справа / наук. кер. Ю. Є. Дащук. Луцьк: ЛНТУ, 2024. 47 с.