Назва:
Інноваційні технології як чинник підвищення ефективності функціонування устаткування (на прикладі кав’ярні Львівський круасан)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІщук, Олександр Юрійович
dc.date.accessioned2026-02-10T14:48:30Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractУ даній роботі досліджено теоретично-методологічні засади інноваційного розвитку ресторанного господарства, проведений аналіз діяльності кав’ярні «Львівський Круасан» та здійснено роботу щодо застосування інноваційних технологій у закладі та шляхи вирішення проблем, які стосуються підвищення ефективності функціонування закладу.
dc.identifier.citationІщук О. Ю. Інноваційні технології як чинник підвищення ефективності функціонування устаткування на прикладі кав’ярні Львівський Круасан : кваліфікаційна робота бакалавра : спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. В. М. Подоляк. Луцьк : ЛНТУ, 2023. 46 с.
dc.identifier.urihttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/2446
dc.language.isouk
dc.publisherЛуцьк : ЛНТУ
dc.subjectінноваційні технології
dc.subjectінновація
dc.subjectкав’ярня
dc.subjectтенденції
dc.subjectкруасан
dc.subjectзаклад
dc.subjectобслуговування
dc.titleІнноваційні технології як чинник підвищення ефективності функціонування устаткування (на прикладі кав’ярні Львівський круасан)
dc.typeThesis
dspace.entity.typeMasterTheses

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ГРС_Іщук О.Ю_2023_.pdf
Розмір:
2.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.59 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кваліфікаційні роботи магістрів