Назва:
Прийоми формоутворення інтер’єрів закладів громадського харчування

dc.contributor.authorМіськів, Людмила Валеріївна
dc.date.accessioned2025-11-23T17:46:34Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКваліфікаційна робота магістра присвячена виявленню прийомів формотворення інтер’єрів закладів громадського харчування. Розглянуто основні теоретичні напрацювання, які стали підґрунтям для визначення прийомів інтер’єру закладу харчування. У розділі 1 досліджено історичні передумови розвитку різновидів закладів харчування, проаналізовано джерельну базу та еволюцію сучасних закладів харчування. У розділі 2 здійснено класифікацію закладів громадського харчування; визначено функціональне призначення закладів громадського харчування; Взаємодію людини з інтер’єром закладів харчування та зв’язок графіка руху і процесу сприйняття інтер’єрних просторів. У розділі 3 проаналізовано формування об’ємно-просторових рішень закладів громадського харчування; композиційні прийоми предметно- просторового середовища закладів громадського харчування, прийоми та засоби формотворення закладів громадського харчування; колористичні та стилістичні рішення інтер’єрів закладів громадського харчування; основні вимоги до проєктування закладів; сучасні концептуальні уявлення та перспективні напрямки простору закладів громадського харчування. На основі результатів дослідження у розділі 4 представлено авторську розробку кафе «ABRYKOS DESSERTS CAFE», що створює враження затишку, комфорту та заспокоєння.
dc.identifier.urihttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/772
dc.language.isouk
dc.publisherЛуцьк : ЛНТУ
dc.subjectінтер'єр
dc.subjectзаклад громадського харчування
dc.subjectприйоми формування
dc.titleПрийоми формоутворення інтер’єрів закладів громадського харчування
dc.typeThesis
dspace.entity.typeMasterTheses

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
2023_022_МІСЬКІВ Людмила Валеріївна Дм-21-1.pdf
Розмір:
4.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.59 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис: