Дослідження процесу післязбиральної обробки насіння ріпаку з розробкою пресу

Abstract

Кваліфікаційна робота магістра направлена на дослідження процесу післязбиральної обробки насіння ріпаку та розробку пресу для випресовування олії з олійних культур та вдосконаленням механізму завантаження камери пресування. В кваліфікаційній магістерській роботі проводились обґрунтування технології витіснення олії з ріпаку, огляд промислових цехів для вичавлювання олії та машин-аналогів, обґрунтування схеми запропонованого оліє-пресу та необхідних його параметрів. Було визначено параметри насіння придатного для пресування, зусилля, яке необхідно затратити на стискування маси насіння. Запропоновано технологічну лінію для пресування олії. Проведено дослідження для пресування олії в лаботаторних умовах за різних температур мезги. Проведено планування експерименту з використанням математичного методу планування.