Назва: Харчова комбінаторика в технології крафтових харчових продуктів
| dc.contributor.author | Панасюк, Світлана Григорівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-04T15:01:34Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | Методичне видання складене відповідно до робочої програми курсу «Харчова комбінаторика в технології крафтових харчових продуктів» з метою надання методичної допомоги у вивченні дисципліни. | |
| dc.identifier.citation | Харчова комбінаторика в технології крафтових харчових продуктів : конспект лекцій для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми "Крафтові харчові технології" галузь знань 18 Виробництво та технології спец. 181 харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. С. Г. Панасюк. Луцьк : ЛНТУ, 2025. 59 с. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/899 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Луцьк : ЛНТУ | |
| dc.subject | Харчова комбінаторика | |
| dc.title | Харчова комбінаторика в технології крафтових харчових продуктів | |
| dc.type | Working Paper | |
| dspace.entity.type | MethodologicalSupport |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Панасюк_С_Г_Харчова комбінаторика_конспект лекцій_2025.pdf
- Розмір:
- 1.12 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.59 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Опис: