Назва: Загальна технологія оздоровчих харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Анотація
Видання містить конспект лекцій теоретичного матеріалу з курсу «Загальна технологія оздоровчих харчових продуктів».
Опис
Ключові слова
технологія оздоровчих харчових продуктів
Бібліографічний опис
Загальна технологія оздоровчих харчових продуктів : конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Харчові технології» галузь знань G Інженерія, виробництво та будівництво спец. G13 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. І. В. Тараймович.Луцьк : ЛНТУ, 2026. 80 с.