У роботі досліджено в технологічній частині роботи бакалавра подана
характеристика дріжджів як продукту, що пакується, а також здійснено вибір
типу матеріалу споживчої і транспортного паковання, проведено розробку
ескізів етикеток та схем маркування, умов штабелювання ящиків при зберіганні
та перевезенні.
У технічній частині розглянуто конструкція і принцип роботи
автомата для пакування дріжджів на базі моделі М6-АР3-С, розроблена
конструкція дозатора даного автомата, виконані креслення загального вигляду
і кінематичної схеми автомата, а також складальне креслення дозатора.
В експлуатаційній частині проекту описано монтаж і технічне
обслуговування автомата для пакування дріжджів на базі моделі М6-АР3-С, а
також умови експлуатації та вимоги та правила техніки безпеки. Також
розроблено схему транспортно-складської системи, пораховано площі
необхідних складів та визначено вантажопотоки на дільниці.
В розділі охорона праці розглянуті основні питання з аналізу
виробництва, охорони навколишнього середовища, пожежної безпеки
дільниці фасування дріжджів.
