Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Постійне посилання на фондhttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/47
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Item type:Методичне забезпечення, Ресторанна справа та кейтеринг(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Громик, Оксана МиколаївнаМетодичне видання складене відповідно до діючої програми курсу «Ресторанна справа та кейтеринг» з метою визначення завдань теоретичної роботи студентів та надання методичної допомоги у процесі виконання. Приведені основи теоретичного матеріалу з курсу і загальні вказівки оформлення робіт.Item type:Кваліфікаційна робота бакалавра, Перспективи розвитку стандартизації готельно-ресторанного господарства України)(Луцьк : ЛНТУ, 2024) Снитюк, Вікторія МиколаївнаОкреслені завдання стандартизації у готельно-ресторанному господарстві включають створення нормативних вимог до якості продукції та послуг, формування єдиної системи показників якості, забезпечення точності та єдності вимірювань, удосконалення систем термінології та позначень, та розробку нормативної документації. Такі завдання направлені на підвищення стандартів обслуговування, забезпечення безпеки і якості послуг, та впорядкування внутрішніх процесів в індустрії готельно-ресторанного господарства, що сприяє кращому взаєморозумінню між постачальниками і споживачами.Item type:Методичне забезпечення, Товарна інформація(Луцьк : ЛНТУ, 2025-08-28) Передрій, Оксана ІгорівнаВидання містить методичні вказівки до виконання самостійної роботи з курсу дисципліни «Товарна інформація», перелік літератури для підготовки студентів до виконання практичних занять.