Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Постійне посилання на фондhttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/47
Переглянути
8 результатів
Результати пошуку
Item type:Методичне забезпечення, Основи наукових досліджень(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Боярська, Інна ВолодимирівнаВидання містить конспект лекцій з курсу дисципліни «Основи наукових досліджень», перелік джерел для підготовки студентів до виконання практичних занять. Призначене для студентів спеціальності D7 «Торгівля». Наука є складовою загальнолюдської культури, і тому кожна людина має знати, що таке наука, наукові дослідження та як вони проводяться. Як показує статистика, близько 30 % випускників вищих навчальних закладів стають вченими, тобто наукова діяльність стає їх професійною роботою. Введення в навчальний процес дисципліни «Основи наукових досліджень» важливий етап у підготовці кваліфікованого випускника університету.Item type:Методичне забезпечення, Основи наукових досліджень(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Боярська, Інна ВолодимирівнаВидання містить методичні вказівки до практичних занять з курсу дисципліни «Основи наукових досліджень», перелік джерел для підготовки студентів до виконання практичних занять. Призначене для студентів спеціальності D7 «Торгівля». Курс “Основи наукових досліджень” передбачає засвоєння студентами основних положень та відомостей про роль і місце науки у розвитку суспільства, про закономірності розвитку науки, про організацію та шляхи забезпечення наукових досліджень в державі. Окремо виділено розгляд питань організації, постановки, проведення і узагальнення результатів досліджень у формі, доступній для студентів будь-якої спеціальності.Item type:Методичне забезпечення, Основи наукових досліджень(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Боярська, Інна ВолодимирівнаВидання містить конспект лекцій з курсу дисципліни «Основи наукових досліджень», перелік джерел для підготовки студентів до виконання практичних занять. Призначене для студентів спеціальності G8 Матеріалознавство.Item type:Методичне забезпечення, Основи наукових досліджень(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Боярська, Інна ВолодимирівнаВидання містить конспект лекцій з курсу дисципліни «Металознавство», перелік джерел для підготовки студентів до виконання практичних занять. Призначене для студентів спеціальності G8 Матеріалознавство. Введення в навчальний процес дисципліни «Основи наукових досліджень» важливий етап у підготовці кваліфікованого випускника університету.Item type:Кваліфікаційна робота магістра, Удосконалення технології виробництва чіабати з додаванням сушених томатів(Луцьк : ЛНТУ, 2024) Бортник, Ірина ВасилівнаСтруктура та обсяг кваліфікаційної роботи. Кваліфікаційна робота складається з титульного листа, завдання, анотації, змісту, п’ятьох розділів, висновків, списку використаних джерел. Мета роботи – удосконалити технологію виробництва чіабати із сушеними томатами. Результати роботи та її новизна. У кваліфікаційній роботі запропоновано інноваційну технологію виробництва чіабати із сушеними томатами, досліджені властивості сировини для приготування чіабати, тіста та готових виробів, приготовлених за новою технологією. Апробація результатів кваліфікаційної роботи та публікації Результати досліджень за темою магістерської кваліфікаційної роботи доповідались на Всеукраїнській науково-практичній інтернет-конференції «Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства», Луцьк (24 квітня 2024 року). За темою кваліфікаційної роботи опубліковані 1 тези конференції.Item type:Кваліфікаційна робота магістра, Удосконалення технології виробництва крафтового абрикосово-обліпихового джему(Луцьк : Луцьк, 2025) Березовський, Сергій СергійовичСтруктура та обсяг кваліфікаційної роботи. Кваліфікаційна робота складається з титульного листа, завдання, анотації, змісту, п’ятьох розділів, висновків, списку використаних джерел. Мета роботи – удосконалити технологію виготовлення крафтового абрикосово-обліпихового джему. Результати роботи та її новизна. У кваліфікаційній роботі запропоновано нову технологію виготовлення крафтового абрикосово-обліпихового джему, досліджені характеристики інгредієнтів продукту та готової продукції, виробленої за інноваційною технологією. Апробація результатів роботи та публікації. Результати досліджень за темою кваліфікаційної роботи розглядались на Всеукраїнській науково-практичної інтернет-конференції «Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства», Луцьк (24 квітня 2025 року). За темою магістерської випускної роботи опубліковані тези конференції.Item type:Кваліфікаційна робота магістра, Удосконалення технології виробництва крафтових булочок бріош(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Савчук, Вадим АнатолійовичСтруктура та обсяг кваліфікаційної роботи. Кваліфікаційна робота складається з титульного листа, завдання, анотації, змісту, п’ятьох розділів, висновків, списку використаних джерел. Мета роботи – удосконалити технологію виробництва крафтових булочок бріош. Результати роботи та її новизна. У кваліфікаційній роботі запропоновано удосконалену технологію виробництва крафтових булочок бріош, досліджені властивості сировини для виготовлення булочок бріош, напівфабрикатів та готових інноваційних продуктів. Апробація результатів кваліфікаційної роботи та публікації. Результати проведених досліджень обговорювались на Всеукраїнській науково-практичної інтернет-конференції «Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства», Луцьк (24 квітня 2025 року). За темою кваліфікаційної роботи опубліковані тези конференції.Item type:Кваліфікаційна робота магістра, Удосконалення технології виробництва ковбаси з овочами та фісташками(Луцьк : ЛНТУ, 2024) Шпинда, Роман ВолодимировичКваліфікаційна робота магістра складається з титульного листа, завдання, анотації, змісту, п’ятьох розділів, загальних висновків, списку використаних джерел. Мета роботи – удосконалити технологію виробництва ковбаси з овочами та фісташками. Результати роботи та її новизна. У кваліфікаційній роботі запропоновано нову технологію виготовлення ковбаси з овочами та фісташками, досліджені показники фаршу та готової продукції, виготовленої за новою технологією.