Факультет митної справи, матеріалів, технологій та гостинності
Постійне посилання на фондhttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/47
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Item type:Наукова стаття, ІННОВАЦІЙНА ОПТИМІЗАЦІЯ БІЗНЕС-ПРОЦЕСІВ ЯК ЧИННИК ПІДВИЩЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА(2025) Шейко, Юлія Олександрівна; Сидорук, Світлана ВолодимирівнаУ статті досліджено інноваційні підходи до оптимізації бізнес-процесів у готельно-ресторанному бізнесі як чинника підвищення економічної ефективності підприємств сфери гостинності. Розкрито сутність і завдання управління бізнес-процесами, проаналізовано етапи та методи їх діагностики, зокрема методику швидкого аналізу рішень, бенчмаркінг, перепроектування процесів, реінжиніринг та грінфілд-підхід. Особливу увагу приділено впровадженню інноваційних технологій – CRM-систем, автоматизованих облікових програм, онлайн-бронювання, Big Data-аналітики та IoT-рішень – як інструментів підвищення продуктивності, оптимізації витрат і покращення сервісу. Запропоновано поетапний процес удосконалення бізнес-процесів з використанням інновацій та наведено систему ключових показників ефективності для оцінки результативності впроваджених змін. Результати дослідження можуть бути використані для розробки практичних рекомендацій з удосконалення діяльності готелів і ресторанів, забезпечення їхньої конкурентоспроможності та сталого розвитку в умовах динамічного ринкового середовища.Item type:Кваліфікаційна робота бакалавра, Удосконалення бізнес-діяльності підприємства сфери гостинності з використанням інновацій на прикладі музейного простору «Окольний замок»(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Поліщук, Анастасія ОлександрівнаУ роботі досліджено теоретичні основи вдосконалення бізнес-діяльності підприємств гостинності шляхом впровадження інновацій, проаналізовано господарську діяльність музейного простору «Окольний замок» та досліджено його інноваційий потенціал, а також внесено пропозиції щодо вдосконалення діяльності музейного простору «Окольний замок» шляхом впровадження інноваційних рішень.Item type:Кваліфікаційна робота бакалавра, Інноваційні напрямки удосконалення діяльності підприємства індустрії гостинності (на прикладі РК «Срібні Лелеки»)(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Трохимчук, Андрій СтепановичУ кваліфікаційній роботі досліджено інноваційні напрямки удосконалення діяльності підприємства індустрії гостинності на прикладі РК «Срібні Лелеки». Розглянуто теоретичні основи інноваційного розвитку у сфері гостинності, проаналізовано сучасні виклики сфери гостинності, оцінено конкурентне середовище та якість послуг закладу. Особливу увагу приділено виявленню сильних і слабких сторін у функціонуванні підприємства, а також формуванню практично орієнтованих рішень, що відповідають світовим тенденціям цифровізації та сталого розвитку.