Назва:
Організація обслуговування гостей у закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДмитрук, Анастасія Денисівна
dc.date.accessioned2026-03-06T14:30:41Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractВ роботі досліджено теоретичні аспекти обслуговування гостей в закладах ресторанного господарства. Показано ресторани як важливі складові сфери гостинності. Також розкрито методи і форми обслуговування гостей в ресторані. Проведено аналіз сфери ресторанної гостинності в Україні та світі на сучасному етапі. Описано та визначено динаміку господарсько-економічних показників піцерії «Фелічіта» та її життєвого циклу.
dc.identifier.citationДмитрук А. Д. Організація обслуговування гостей у закладах ресторанного господарства: кваліфікаційна робота бакалавра: спец. 241 Готельно-ресторанна справа / наук. кер. Ю. Є. Дащук. Луцьк: ЛНТУ, 2024. 52 с.
dc.identifier.urihttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/2898
dc.language.isouk
dc.publisherЛуцьк: ЛНТУ
dc.subjectресторани
dc.subjectумови обслуговування
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectпіцерія «Фелічіта»
dc.subjectготельно-ресторанний бізнес
dc.subjectцифрові технології
dc.titleОрганізація обслуговування гостей у закладах ресторанного господарства
dc.typeThesis
dspace.entity.typeBachelorTheses

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ГРС-2024_241_Дмитрук А.Д.-1.pdf
Розмір:
1.08 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.59 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кваліфікаційні роботи бакалаврів