Назва: Особливості надання послуг вуличної їжі в місті Луцьк
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луцьк: ЛНТУ
Анотація
У роботі досліджено теоретичні засади розвитку вуличної їжі в місті Луцьк, аналіз та оцінка ринку та напрями для підвищення рівня розвитку.
Опис
Ключові слова
ресторанне господарство, ресторанний бізнес, заклад вуличної їжі, розвиток туризму, ринок вуличної їжі, аналіз розвитку, безпека обслуговування, якість послуг, підвищення розвитку вуличної їжі, ресторанне обслуговування
Бібліографічний опис
Будько Д. Р. Особливості надання послуг вуличної їжі в місті Луцьк: кваліфікаційна робота бакалавра: спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. І. В. Турський. Луцьк: ЛНТУ, 2023. 43 с.