bachelortheses.page.titleprefix Особливості надання послуг вуличної їжі в місті Луцьк
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Луцьк: ЛНТУ
Abstract
У роботі досліджено теоретичні засади розвитку вуличної їжі в місті Луцьк, аналіз та оцінка ринку та напрями для підвищення рівня розвитку.
Description
Keywords
ресторанне господарство, ресторанний бізнес, заклад вуличної їжі, розвиток туризму, ринок вуличної їжі, аналіз розвитку, безпека обслуговування, якість послуг, підвищення розвитку вуличної їжі, ресторанне обслуговування
Citation
Будько Д. Р. Особливості надання послуг вуличної їжі в місті Луцьк: кваліфікаційна робота бакалавра: спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. І. В. Турський. Луцьк: ЛНТУ, 2023. 43 с.