Назва:
Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСидорук, Тамара Євгенівна
dc.date.accessioned2025-12-04T08:12:37Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМетодичне видання містить рекомендації щодо виконання самостійних робіт, що сприяють засвоєнню основних тем курсу «Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві», а також перелік рекомендованої літератури та завдання для самостійного опрацювання.
dc.identifier.citationЗагальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві : метод. вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітніх програм «Харчові технології» та «Експертиза харчових продуктів та продовольчої сировини» галузі знань G Інженерія, виробництво та будівництво спеціальності G13 Харчові технології денної та заоч. форм навч. 1 курс, 2 семестр / уклад. Т. Є. Сидорук. Луцьк : ЛНТУ, 2025. 33 с.
dc.identifier.urihttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/871
dc.language.isouk
dc.publisherЛуцьк : ЛНТУ
dc.subjectХарчові технології
dc.subjectРеторанне господарство
dc.titleЗагальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві
dc.typeWorking Paper
dspace.entity.typeMethodologicalSupport

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Мет_ЗТуХГтаРГ_сам_р.pdf
Розмір:
438.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.59 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичне забезпечення