methodologicalsupport.page.titleprefix Крафтові харчові технології
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Луцьк : ЛНТУ
Abstract
Лабораторний практикум складений відповідно до діючої програми курсу «Крафтові харчові технології» з метою вивчення та надання методичної допомоги при виконанні лабораторних занять. Наведені основи теоретичного матеріалу з курсу і загальні вказівки при оформленні занять.
Description
Keywords
Крафтові харчові технології
Citation
Крафтові харчові технології: лабораторний практикум для для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Крафтові харчові технології» галузь знань – G Інженерія, виробництво та будівництво спец. G13 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. І. В. Тараймович. Луцьк: ЛНТУ, 2025. 128 с.