Назва: Крафтові харчові технології
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Анотація
Методичне видання складене відповідно до робочої програми курсу «Крафтові харчові технології» з метою надання методичної допомоги у самостійній роботі. Методичні вказівки адресовані здобувачам спеціальності G13 Харчові технології та виробникам крафтової продукції.
Опис
Ключові слова
Крафтові харчові технології
Бібліографічний опис
Крафтові харчові технології : метод. вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Крафтові харчові технології» галузь знань – G Інженерія, виробництво та будівництво спеціальність – G13 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. І. В. Тараймович. – Луцьк : ЛНТУ, 2025. – 45 с.