Назва: Підвищення ефективності функціонування та розвитку готельно-ресторанних підприємств
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Анотація
Визначено зміст та значення ефективності у розвитку готельно-ресторанних підприємств. зміст та значення ефективності у розвитку готельно-ресторанних підприємств сьогодні стає вирішальним чинником в їхньому успіху та стійкості на ринку. Здатність адаптуватися до змін у споживчому підході, використання інноваційних підходів та стратегій, а також активна участь у вирішенні актуальних суспільних та екологічних проблем стають ключовими елементами готельно-ресторанного бізнесу. Досягнення ефективності досліджуваних процесів, передбачає не лише оптимізацію фінансових показників, але й вдосконалення якості обслуговування, управління персоналом та впровадження сучасних технологій.
Опис
Ключові слова
готельно-ресторанне підприємство, сервіс, індустрія гостинності, стратегічні засади
Бібліографічний опис
Іваненко Є. І. Підвищення ефективності функціонування та розвитку готельно-ресторанних підприємств : кваліфікаційна робота магістра : спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / наук. кер. Л. М. Чепурда. Луцьк : ЛНТУ, 2023. 50 с.