Назва:
Автоматизована система керування змішувальною ванною при виробництві плавлених сирів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОктисюк, Денис Романович
dc.date.accessioned2026-06-23T09:10:57Z
dc.date.issued2026-06
dc.descriptionThe objective of this work is to develop an automated control system for an emulsification bath used in the production of processed cheese, which will ensure consistent product quality; improve process efficiency; reduce production losses; and enhance hygiene and compliance with regulatory requirements. The practical innovation lies in the introduction of new technical and functional capabilities, as well as in the transition from empirical control to fully automated, parameter-driven, adaptive control, which significantly improves product quality, process efficiency, and reliability.
dc.description.abstractМетою роботи є розробка автоматизованої системи керування емульгувальною ванною при виробництві плавлених сирів, яка забезпечить сталу якість продукції; підвищення ефективності процесу; зниження виробничих втрат; покращення гігієни та дотримання нормативних вимог. Практична новизна полягає у впровадженні нових технічних та функціональних можливостей, у переході від емпіричного керування до повністю автоматизованого, керованого параметрами, адаптивного керування, що значно підвищує якість продукції, ефективність та надійність процесу.
dc.identifier.citationОктисюк Д. Р. Автоматизована система керування змішувальною ванною при виробництві плавлених сирів: кваліфікаційна робота бакалавра: спец. 151 - Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології / наук. кер. Л. О. Гуменюк. Луцьк: ЛНТУ, 2026. 38 с.
dc.identifier.urihttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/4857
dc.language.isouk
dc.publisherЛуцьк: ЛНТУ
dc.subjectемульгувальна ванна
dc.subjectплавлений сир
dc.subjectкерування
dc.subjectADAM-4000.
dc.titleАвтоматизована система керування змішувальною ванною при виробництві плавлених сирів
dc.title.alternativeAutomated mixing bath control system for processed cheese production
dc.typeThesis
dspace.entity.typeBachelorTheses

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2026_151_Октисюк_Д_Р_(гр_АВ-41).pdf
Розмір:
538.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.59 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кваліфікаційні роботи бакалаврів