Назва: Управління якістю та безпечністю харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Анотація
Методичне видання складене для надання методичної допомоги здобувачам вищої освіти при вивченні систем управління якістю та безпечності харчових продуктів, виконання самостійної роботи.
©
Опис
Ключові слова
Управління якістю та безпечністю харчових продуктів
Бібліографічний опис
Управління якістю та безпечністю харчових продуктів : конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Харчові технології» галузі знань G Інженерія, виробництво та будівництво спец. G13 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. С. Г. Панасюк. Луцьк : ЛНТУ, 2026. 110 с.