Назва:
Ресторанна справа та кейтеринг

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГромик, Оксана Миколаївна
dc.date.accessioned2026-02-19T13:17:34Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionМетодичне видання складене відповідно до діючої програми курсу «Ресторанна справа та кейтеринг» з метою визначення завдань теоретичної роботи студентів та надання методичної допомоги у процесі виконання. Приведені основи теоретичного матеріалу з курсу і загальні вказівки оформлення робіт.
dc.description.abstractМетодичне видання складене відповідно до діючої програми курсу «Ресторанна справа та кейтеринг» з метою визначення завдань теоретичної роботи студентів та надання методичної допомоги у процесі виконання. Приведені основи теоретичного матеріалу з курсу і загальні вказівки оформлення робіт.
dc.identifier.citationРесторанна справа та кейтеринг : метод. вказівки до виконання практичних завдань для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» галузі знань J Транспорт та послуги спец. J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг денної та заоч. форм навч. / уклад. О. М. Громик. Луцьк : ЛНТУ, 2025. 67 с.
dc.identifier.urihttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/2628
dc.language.isouk
dc.publisherЛуцьк : ЛНТУ
dc.subjectРесторація
dc.subjectкейтеринг
dc.subjectгостинність
dc.subjectдиверсифікація
dc.subjectінноваційність
dc.subjectлогістика
dc.subjectрентабельність
dc.subjectстандартизація
dc.subjectсервісологія.
dc.titleРесторанна справа та кейтеринг
dc.typeWorking Paper
dspace.entity.typeMethodologicalSupport

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
J ПР Ресторанна справа. Методичні вказівки до пр.pdf
Розмір:
982.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.59 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичне забезпечення