Кафедра товарознавства та експертизи в митній справі
Постійне посилання на фондhttps://repository.lntu.edu.ua/handle/123456789/67
Переглянути
5 результатів
Результати пошуку
Item type:Методичне забезпечення, Товарознавство харчових продуктів(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Ярошевич, Тетяна СерафимівнаМетодичне видання складене відповідно до діючої програми курсу «Товарознавство харчових продуктів» з метою надання здобувачам освіти необхідних знань з основних питань оцінки якості широкого асортименту харчової продукції.Item type:Методичне забезпечення, Товарознавство харчових продуктів(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Ярошевич, Тетяна СерафимівнаМетодичне видання складене відповідно до діючої програми курсу «Товарознавство харчових продуктів» з метою надання здобувачам освіти необхідних знань з основних питань оцінки якості широкого асортименту харчової продукції.Item type:Методичне забезпечення, Товарознавство харчових продуктів тваринного походження(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Ярошевич, Тетяна СерафимівнаМетодичне видання складене відповідно до діючої програми курсу «Товарознавство харчових продуктів тваринного походження» з метою надання здобувачам освіти необхідних знань з основних питань оцінки якості широкого асортименту харчової продукції тваринного походження.Item type:Методичне забезпечення, Товарознавство харчових продуктів тваринного походження(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Ярошевич, Тетяна СерафимівнаМетодичне видання складене відповідно до діючої програми курсу «Товарознавство харчових продуктів тваринного походження» з метою визначення завдань самостійної роботи та надання методичної допомоги у процесі її виконання. Приведені завдання для виконання і загальні вказівки оформлення завдань.Item type:Методичне забезпечення, Товарознавство харчових продуктів рослинного походження(Луцьк : ЛНТУ, 2025) Ярошевич, Тетяна СерафимівнаВидання складене у відповідності до робочої програми курсу «Товарознавство харчових продуктів рослинного походження». Містить вказівки до виконання лабораторних робіт щодо дослідження якості широкого асортименту харчових продуктів рослинного походження – зерноборошняних, плодоовочевих, смакових товарів, кондитерських виробів та рослинних олій.